FFNS2022未來營養素峰會舉辦 德源植物硒+X全域趨勢共建

6月30日，2022未來營養素峰會（FFNS）在海南舉行，本次峰會以“資源挖掘·技術創新”為題，旨在通過對中國特色資源挖掘以及行業創新路徑發現，從而夯實功能原料產業的基石，讓整個天然、健康產業在高速發展的同時，保持高水平、高科技含量、高門檻，具有核心競爭力。

中國工程院院士李玉為活動致辭。伊利、福建親親、五谷磨坊、百事、東阿阿膠、旺旺、以嶺藥業、草本魔法、恩施德源、神威藥業等出席本次峰會。

李玉院士表示，隨著農業農村部《“十四五”全國農業農村科技發展規劃》、國家發改委公布的《“十四五”生物經濟發展規劃》陸續出臺，中國已明確通過發展未來食品制造以及生物經濟來實現食品工業迭代升級。

（圖：中國工程院院士、吉林農業大學教授李玉開場致辭）

植提橋總經理任靜，中國中醫科學院中藥研究所首席研究員、國際歐亞科學院院士陳士林，浙江中醫藥大學現代中藥與健康產品研究所所長呂圭源，海南醫學院藥學院副院長張小坡，中科院昆明植物研究所項目組組長邱明華，吉林農業大學中藥材學院教授包海鷹，江南大學未來食品科學中心副主任周景文，恩施德源研發總監、國硒中心學術委員會秘書長朱定祥等專家、科研學術代表通過線上線下形式參與系列活動。

大會聚焦了近年來非?；鸨墓δ茉?，包括Mushroom（菌物營養）、益生菌/益生元、植物硒蛋白、功能代糖等，圍繞這些原料的資源開發、科學研究、技術創新、應用創新等方向展開討論。

主辦方植提橋希望通過FFNS2022未來營養素峰會，讓產業鏈上下游各個環節的企業，看到中國特色原料所具有的潛力和應用價值，更希望聯合產業鏈上下游企業，共同推動更多潛力營養素的發掘、產業利用。

恩施德源副總裁楊再生在交流中表示，硒是人體必需的微量元素，參與機體許多重要代謝過程，能夠起到抗氧化作用、和維持免疫系統正常生理功能。恩施德源作為目前國內外領軍的植物有機硒全產業鏈布局的企業，覆蓋了超過10大品類全年齡段，包括基礎營養、運動營養、體重管理、心腦血管、睡眠、骨骼關節、容顏等方面，滿足不同年齡多樣化的健康需求。除了面向C端的產品之外，德源以“植物硒 德源系”為戰略布局，面向B端客戶，主要以高品質富有機硒原料輸出為主，如富有機硒的植物蛋白、植物多肽、硒多糖、富硒酵素等，為上游原料領域提供新技術工藝、新原料、配方設計等。

2022是第十四屆FFNS未來營養素峰會，本屆大會繼續秉持對功能原料全方位的關注，同時本屆大會結合了產業發展的步伐和對科技力量的重視，聯合高等院校、科研院所、行業內上下游企業乃至資本，以深入、專業的姿態幫助挖掘更多國內特色植物資源，加碼其高值化開發利用，旨在推動中國特色植物資源在具備扎實科研循證、功效驗證的基礎之上，走向世界，讓更多人受益。