湖北省委副書記李榮燦調研恩施德源，深化把富硒資源轉化為富硒產業指示精神

8月13日，湖北省委副書記李榮燦一行蒞臨恩施德源調研，恩施州委書記胡超文，恩施州委副書記、州長夏錫璠，恩施州委副書記、州委政法委書記尹達，恩施州委常委、州委秘書長單艷平，恩施市委書記蘇勇等州、市領導參與調研。

調研期間，李榮燦詳細聽取了硒的發展歷程、硒對人體的作用、恩施富硒特色資源優勢和國硒中心、恩施德源在植物硒肽技術創新開發的國際領先性和賦能健康中國2030戰略、鄉村振興戰略中的產業化、全鏈路建設情況。

國硒中心主任程水源重點圍繞全國第一個“硒學院”、全國第一個“非富硒地區規?；嗥奉惢?rdquo;、全國第一個“國家級植物源高有機硒食品原料團體標準”，全面介紹了堇葉碎米薺富硒技術體系和植物硒在食品開發、健康管理、功能農業方面的重要作用。

程水源指出，利用恩施州產業資源、科研技術優勢轉化為經濟優勢、產業優勢，建立全國硒產業創新創造中心、集散交易中心、科普宣傳中心，建設世界硒產業經濟總部已經水到渠成。

國硒中心副主任儲震在匯報中表示，圍繞創新鏈、產業鏈、價值鏈密切協同，形成良性循環和有益互動，帶動富硒產業及周邊諸多產業發展壯大，形成產業群整體優勢。

硒是人體必需微量元素，當前，德源堅持做到創新、產業、價值一起抓、精對接，通過產用結合達到三鏈融合的目標——服務于國家產業結構調整與產業升級。

自然界中硒可分為無機硒和有機硒，其中無機硒的起效劑量和安全劑量之間的范圍非常窄。有機硒進階版是植物來源，通過植物自然生長過程中吸收轉化的有機硒形態，植物有機硒包括了如植物硒蛋白、植物硒肽、植物硒多糖等，與無機硒或其他硒源相比，植物有機硒對機體的安全閾值高且生物利用度好。

以堇葉碎米薺為載體的植物有機硒的形態非常獨特，以硒代半胱氨酸類氨基酸為主。硒代半胱氨酸也被稱為人體第21種氨基酸，更是人體內硒蛋白谷胱甘肽過氧化物酶的活性中心。植物硒蛋白營養的突破升級，越往上實現疊加的難度就會越大，想要最大程度保留植物硒原料的營養價值和確保實際效用，需要更加體系化、專業化的專利技術支持。恩施德源作為恩施堇葉碎米薺食品原料申報單位，榮獲湖北省專精特新小巨人、湖北省支柱產業細分領域隱形冠軍科技小巨人企業，覆蓋了超過10大品類全年齡段，包括基礎營養、運動營養、體重管理、心腦血管、睡眠、骨骼關節、容顏等。

李榮燦對德源在硒科研有為、企業作為、產業可為表示肯定。

李榮燦表示，恩施擁有全球最大的天然富硒資源，當下，恩施的富硒產業發展取得了一定的成績，德源作為恩施企業代表，更是代表中國，把企業自身的硒研究報告作到了國際學術大會上，德源從堇葉碎米薺的“一顆菜”的育種、研發、成果轉化利用，到解決“身份申報”。下一步，一要持續加強國硒中心大學課堂進社區的科普教育，二要具體到深化“把富硒資源轉化為富硒產業”指示精神中，把硒的健康價值和產業價值全面放大，湖北省圍繞硒產業的千億目標定會更快更高質量的實現。

湖北省產業教授、恩施德源常務副總裁叢欣博士，恩施德源副總裁楊再生、湖北國硒發展總經理王成德等參加調研。